Функция: Важен для построения новых мышечных волокон, принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. 35% всех аминокислот в мышцах. Не синтезироваться в организме, поэтому человек их может получать только с пищей и специальными добавками. ⠀ Наука: ⠀ Effect of BCAA supplement timing on exercise-induced muscle soreness and damage: a pilot placebo-controlled …
⚠️⚠️⚠️Креатин— азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. ⠀ • Форма: (моногидрат, гидротатрат, альфа-кетоглутарат, трикреатина малат)-на скорость усвоения не влияет. ⠀ • Функция: источника энергии для мышц. ⠀ 🔊Источник: креатин может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицина, аргинина и метионина. Приблизительно 95% общего пула креатина запасается в тканях …
Краткая характеристика протеинов: ⠀ 💥Сывороточный протеин — это концентрированная смесь глобулярных белков, получаемых из молочной сыворотки. Быстро усваиваются. ⠀ Виды сывороточного протеина: ⠀ ✳️Концентраты, как правило, содержат немного жиров и холестерина, степень очистки не слишком высока. ⠀ ✳️Изоляты подвергаются более тщательной очистке. Гидролизаты сывороточные белки, которые легко усваиваются человеческим организмом. ⠀ Выше представленные протеины используются …
Для того чтобы грамотно составить рацион питания, необходимо понимать, в каком количестве энергии нуждается организм в течение дня. Для этого следует реализовать следующий алгоритм: ⠀ 1. Заполнить дневник питания и проанализировать его. • В течении 5-7 дней записывать все приемы пищи (вес) для того, чтобы примерно определить количество калорий и соотношение БЖУ в общем каллораже. …
🏅Цель похудение ⠀ Снижение энергопоступления на 15-25% от общей калорийности. Количество приемов пищи зависти от пищевых традиций и привычек ⠀ Белки *М (1,8-2гр/1кг) *Ж (1,4-1,6 гр/1 кг) ⠀ Углеводы: подбирается экспериментально без потери общей работоспособности. ⠀ Жиры 0,8-1 гр/1кг ⠀ 🏅Цель: набор мышечной массы: Увеличение энергопоступления 10-25% от общей калорийности. При увеличении энергопотребления есть вероятность …
🔊Перед тренировкой ⠀ 🏅Цель: гипертрофия, активная физическая нагрузка ⠀ За 1,5-3 часа, легко усваиваемая пища. Белково-углеводная пища с низким содержанием жира ⠀ *Белки. Как фактор роста и обеспечение свободными аминокислотами. ⠀ *Углеводы. Как энергия для последующей тренировки. ⠀ *Жиры Потребление следует ограничить. ⠀ 🔊Во время занятия ⠀ 🏅Цель: поддержание работоспособности При интенсивной нагрузке и в …
🏅Источники: 50% в составе пищи, 35% в виде жидкости, 15% образуется в организме. 🏅Форма : раствор, растворитель. 🏅Потери жидкости: через почки, кожу, легкие, желудок. 🏅Функции: катализатор химических реакций (обеспечение работоспособности), регуляция температуры. 🏅Нехватка воды: повышение температуры (тепловое поражение), снижение работоспособности. 🏅Нормы потребления: 30 мл – 50 мл х 1 кг веса тела / сутки, Все …
🏅Биологически значимые вещества-химические элементы, необходимые организму. ⠀ Выделяют два вида ⠀ • Содержание макроэлементов в организме составляет более 0,01%. Ими являются фосфор (P), кальций (Ca), натрий (Na), калий (K), магний (Mg), сера (S), хлор (Cl) ⠀ • Содержание микроэлементов – менее 0,01%, у некоторых даже 0,00001. Потребность в некоторых микроэлементах установлена, это железо (Fe), цинк …
💥Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. ⚠️⚠️Вещество, соответствующее следующим четырём признакам, может быть признано витамином: • органическое вещество; • жизненно необходимое вещество, без которого развивается клиническая картина заболевания; • организм не производит вещество в нужном количестве или не производит вообще; • вещество требуется в минимальных количествах (для человека …
🏅Углеводы — органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. 🏅Функции углеводов: энергетическая, структурная (строительная), запасающая, гомеостатическая, защитная, регуляторная. 🏅Классификация углеводов по химической структуре: простые, сложные ⠀ 🏅Глюконеогенез — метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений (в частности, пирувата). Основные субстраты глюконеогенеза: аминокислоты, глицерин и лактат. ⠀ 🏅Гликемический индекс – …
