🏅Углеводы — органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода.

🏅Функции углеводов: энергетическая, структурная (строительная), запасающая, гомеостатическая, защитная, регуляторная.

🏅Классификация углеводов по химической структуре: простые, сложные
⠀
🏅Глюконеогенез — метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений (в частности, пирувата).
Основные субстраты глюконеогенеза: аминокислоты, глицерин и лактат.
⠀
🏅Гликемический индекс – относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (сахара в крови).
Индекс: Низкий ГИ, Высокий ГИ
⠀
🏅Гликемическая нагрузка — показатель, характеризующий на сколько долго сахар, держится в крови.
⠀
🏅Рекомендуемая норма потребления углеводов: данные показатели подбираются расчетным или методом подбор.

⚠️⚠️Больше узнаешь на нашем сайте mdvfit.by
⠀
⚠️⚠️⚠️Стань #самсебедиетологом

Обучайся вместе с нами.