✳️Настало время поговорить про углеводы и ответить на вопрос так ли они страшны?
⠀
И так несколько понятий:
⠀
📣 Рафинированные углеводы — углеводы которые прошли обработку с помощью химикатов, доп., сахаров, температуры (форма сахаров, крахмала и клетчатки, которых нет в природе).
⠀
⚠️Наблюдается связь потребления рафинированных углеводов с ожирением, диабет 2 типа и сердечными рисками. Так как они обладают высоким гликемическим индексом и гликемической нагрузкой.
Yasmin L M Zuñiga, 2014 Mar 28.
⠀
⚠️Эти углеводы особо вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, что приводит к последующему сбою, который может вызвать голод и тягу к пище.
Belinda S Lennerz , 2013 Sep.
⠀
⚠️Неконтролируемое содержание «добавленного сахара» также связано с рядом хронических заболеваний (избыточная масса тела и его последствия.).
Lisa A Te Morenga , 2014 Jul.
⠀
📣 Полноценные (сложные, не обработанные) углеводы
⠀
⚠️Значительное количество исследований доказывает, что потребление углеводов с высоким содержанием клетчатки, включая овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты, связано с улучшением обмена веществ и снижением риска заболеваний (диабет тип 2, сердечные заболевания).
Ashkan Afshin , A Systematic Review and Meta-Analysis. 2014 Jul.
⠀
📣Вывод: я уверен вы это и так знали. Как видно-это не просто слова, а достаточно серьезные исследования. Которые доказывают, что калории считать это хорошо, но и качество пищи не стоит пренебрегать.
⠀
⚠️⚠️Стань #самсебедиетологом
⠀
⚠️⚠️⚠️Обучайся вместе с нами. Пройди наш онлайн курс «Основы рационального питания»
⠀
#зож #ппрецепты #рационпитания #менюнанеделю #планпитания #диетолог #какпохудеть #бжу #рационпитания #готовимдома #домашняяеда #чтоприготовить #рецептыпп #диетическиерецепты #низкокалорийныерецепты #диетология #скинутьвес #ппменю #программапитания #завтрак