Сравнительный анализ диет. Веганские и вегетарианские диеты.


✳️Настало время поговорить про диеты. И ответить на некоторые вопросы. Сразу скажу: диеты – это способ профилактики болезни или ее лечения (врача никто не отменял, все вопросы к нему).

✳️Я уверен вы не раз встречались с веганами и вегетарианцами. Сегодня много споров о том полезен ли такой образ жизни для похудения и здоровья. А что об этом говорит наука?

⚠️Цель: изучить влияние веганских диет на организм.

⚠️Условия: взрослые с избыточным весом были разделены на группы. Сравнивались диета с низким содержанием жира и низким гликемическим индексом: веганский, вегетарианец, песко-вегетарианец, полу-вегетарианец и всеядный.

📣 Заключение: Замечена линейная тенденция потери веса в пяти группах. В веганской группе показатели значительно отличалась от всеядного полу-вегетарианца и песко-вегетарианские группы. Участники Vegan уменьшили свои «жиры» больше, чем песко-вегетарианские, полу-вегетарианские. Но есть одно, но – веганские и вегетарианские диеты были «бедны» по ряду микра и макронутриентов, что может негативно сказаться на показателях здоровья в перспективе.

Gabrielle M Turner. Comparative Effectiveness of Plant-Based Diets for Weight Loss: A Randomized Controlled Trial of Five Different Diets, Randomized Controlled Trial Nutrition. 2015 Feb.

⚠️⚠️Стань #самсебедиетологом

⚠️⚠️⚠️Обучайся вместе с нами. Пройди наш онлайн курс «Основы рационального питания»