😁Добрый день.
⚠️Мы уже много с вами говорили о жирах. Их строении, функциях. О их вреде. Но так ли они вредны на самом деле? Вот что говорит наука.
🏅Цель исследования: Оценить влияние снижения потребления насыщенных жиров и замены их углеводами (СНО), полиненасыщенными (PUFA) или мононенасыщенными жирами (MUFA) и / или белками на смертность и сердечно-сосудистую заболеваемость.
🏅Условия: 15 рандомизированных контролируемых исследований (РКИ) (17 сравнений, ~ 59 000 участников)
⚠️Заключение: Данные позволили сделать вывод, что степень снижения сердечно-сосудистых заболеваний была связана со степенью снижения общего холестерина в сыворотке (и соотношение липопротеинов низкой и высокой плотности). Также были высказаны предположения о большей защите от сердечных заболеваний при уменьшении насыщенных жиров или при увеличении полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров.
Не было никаких доказательств того, что снижение потребления насыщенных жиров имеет негативное влияние на смертность от рака, диагноз рака или повышение артериального давления, в то время как были некоторые доказательства улучшения веса и ИМТ.

Lee Hooper, Reduction in Saturated Fat Intake for Cardiovascular Disease, Review Cochrane Database Syst Rev. 2015.

⚠️⚠️Стань #самсебедиетологом.

⚠️⚠️⚠️Обучайся вместе с нами. Пройди по ссылке онлайн курс «Основы рационального питания»
⠀
#зож #ппрецепты #рационпитания #менюнанеделю #планпитания #диетолог #какпохудеть #бжу #рационпитания #готовимдома #домашняяеда #чтоприготовить #рецептыпп #диетическиерецепты #низкокалорийныерецепты #диетология #скинутьвес #ппменю #программапитания #завтрак